BISCOTTINI ALI D'ANGELO

(English version below)

Temporale a Berlino.
Io spalanco tutte le finestre e poco m'importa se entra acqua...
Questa pioggia è come una benedizione, scende come un balsamo che mi rimette in sesto e ogni goccia mi fa pensare a tutte le volte che ho dimenticato l'ombrello e ho percorso le strade di Berlino e quelle della mia vita, di notte, da sola, al freddo, sotto la pioggia battente... sono stati alcuni dei momenti più belli della mia vita. Momenti in cui non sentivo altro che me stessa e il mio cuore battere, momenti in cui ero lì, in alto, più in alto delle nuvole, sopra l'acqua, sopra l'aria, momenti in cui sono bastata a me stessa per vivere senza residui, senza fingere, senza piangere e ridere, momenti in cui inconsapevolmente qualcuno mi ha insegnato a meditare.

Vi accolgo nella mia casa e vi offro una TAZZA DI TE' CALDO ALLA MALVA, dolce ed aspra allo stesso tempo, dona benessere, depura e lenisce le infiammazioni del cavo orale...

E poi.... questi BISCOTTINI al MIELE a forma d' ALI D'ANGELO da appendere alla tazza..
Il MIELE ci aiuta a riequilibrare le energie se mettiamo a dura prova non solo il nostro corpo, ma anche la mente...giusto per volare un po' più in alto delle nostre preoccupazioni e dei nostri temporali personali, lì, dove invece andiamo incontro alla vera essenza di Noi.

Ingredienti:
100 g burro fuso
200 g farina
1/2 bustina di lievito
1 uovo
80 g zucchero
4 cucchiai di miele
sale q.b.

Forno 15min/200°

Alice
www.ChiccodiCuore.com

There’s a storm in Berlin.
I open all windows and it doesn’t matter if some water comes in.
This rain is like a benediction, like a balm when I want to get back on my feet again and every drop reminds me of those times when I forgot my umbrella and I ran through the streets of Berlin and of my life alone, during the night, when it was cold outside, under the rain… These were some of the most beautiful moments in my whole life. They were moments, where I couldn’t feel anything else but myself and my heart beating, where I was there: above, over the clouds, over the water, over the air; where I had no need for others but myself to live my life for real, without pretending, crying or laughing. 
They were moments where Someone unconsciously taught me how to meditate.

Today I want to welcome you with a cup o f MAUVE TEA, sour and sweet at the same time, it gives you a sense of well-being by cleaning and soothing throat ache…
And then…these ANGEL WING HONEY BISCUITS that you can hang to the cup…
HONEY helps us to re-equilibrate our energies when we do a physical and mental effort… Just what we need in order to fly over our worries and personal storms, there above where we meet the real essence of Ourselves.

HONEY BISCUITS

Ingredients:
100g butter (melted)
200g flour
1/2 packet of baking powder
1 egg
4 spoons of honey
a pinch of salt 

Bake biscuits for 15 min/200°.

Alice
www.ChiccodiCuore.com