A volte arrivo a metà pomeriggio con una faccia così:
Occhi che escono dalle orbite, energia sotto le scarpe e voglia di qualcosa di dolce, che ti spinga oltre le ore di lavoro, oltre la gente che entra ed esce dalla tua vita, spesso senza chiederti il permesso, oltre lo stress, insomma qualcosa che ti coccoli e che ti faccia sentire d'esserti meritato quella pausa, quel Respiro per la tua vita..!
La parola magica è
AVOCADO!
Lui è unico: contiene l’ ABC delle vitamine, una bomba di potassio e altri sali
minerali.
Pochi zuccheri quindi anche i diabetici se lo
possono permettere...
Tiene alto il tono delle
cellule della pelle e abbassa il colesterolo...
L’avocado dà una BOTTA DI
ENERGIA grazie a tutte queste proprietà e senza sensi di colpa!
Anche i bambini lo possono mangiare e questa ricetta è proprio quella che Sheron mangiava da piccolo nel suo paese natale...
Ingredienti:
1 avocado piccolo, bello
maturo
1 goccio di latte di soia
2 cucchiaini di zucchero
di canna.
Aprite a metà l’avocado, scavatelo
con un cucchiaino e pestatelo dentro ad un bicchiere aggiungendo latte fresco e
zucchero. Diventerà una crema bella corposa da gustare ogni volta che avrete bisogno di una coccola che cambi il Sapore alla giornata!
Alice Manzan
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